“榴枝婀娜榴实繁,榴膜清明榴子鲜。”石榴是一种营养价值很高的水果,籽粒晶莹,甘美多汁,一直深受人们的喜爱。每到金秋九月,石榴成熟,果香四溢,硕果累累。
石榴是石榴科石榴属,落叶灌木或小乔木,树冠丛状自然圆头形,树高可达5-7m;树皮粗糙,灰褐色,上有瘤状突起;树冠内分枝多,嫩枝有棱,呈方形,具刺状枝;叶长椭圆形或长倒卵形,无毛而有光泽;花两性,依子房发达与否有钟状花和筒状花之别,花有单瓣、重瓣之分,多红色,也有白色和黄、粉红、玛瑙等色;浆果近球形,古铜黄色或红色,有时白色。花期5-6月,果期9-10月。
石榴喜光,不耐阴,在阴处生长开花不良。喜温暖,耐瘠薄和干旱,怕水涝,在花期和果实膨大期喜空气干燥和日照良好,对土壤的要求不高,PH值在4.5~8.2均可,对二氧化硫和氯气的抗性较强。
石榴树姿优美,枝叶秀丽,初春嫩叶绿,婀娜多姿;盛夏繁花似锦,色彩鲜艳;秋季累果悬挂,或孤植或丛植于庭院,游园之角,对植于门庭之出处,列植于小道、溪旁、坡地、建筑物之旁。